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Kategorie: Backstube

Schweinchentorte im Rodizio

Auf Facebook machte ein Foto die runde, auf der eine Torte abgebildet ist. Die Torte war so aufgebaut wie ein Matschkübel, in dem sich kleine Marzipanschweinchen suhlen.

Gestern waren wir zum Geburtstag im Panthera Rodizio im Portugiesenviertel im Hafen eingeladen und ich hatte absolut keine Idee was man dem Geburtstagskind, dass zum 5. Mal genullt hat, schenken könnte.

In so einem Fall bekommt das Geburtstagskind von mir immer eine Torte gemacht…..viele bekommen Torten von mir ^^….und da ich diese Schweinchentorte uuuuuuuuunbedingt einmal machen wollte ist sie es auch geworden.

Tadaaaaa, das ist das Ergebnis: Ich finde sie super! leider hat die Zeit nicht mehr gereicht um Satinband zu kaufen und als Schleife außen herum zu binden, daher habe ich dann einfaches Geschenkbad genommen. Hat auch funktioniert und dem ganzen noch etwas mehr Halt gegeben, da die Kuvertüre noch nicht komplett ausgehärtet war als wir los mussten.

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Ein Kuchen aus der Tasse???

Verwirrtes Smiley

So etwa habe ich geguckt, als ich das Rezept entdeckt habe und war sehr skeptisch.

Am Wochenende hat mich die Backlust gepackt und ich hatte von meiner Mutter extra noch Eier bekommen. Sie bekommt die von der Eiertante (Mittlerweile ist es glaube ich ein Eiermann^^) direkt vom Bauernhof vor ihre Haustür geliefert. Der ode3r die hat sogar einen Schlüssel um unten ins Treppenhaus zu gelangen und stellt sie ihr direkt vor die Wohnungstür. Und Schwupp, wenn sie nach Hause kommt stehen mehrere Pakete Eier vor ihrer Wohnungstür! (So viele Eier brauche ich nie. Was macht Mama bloß damit? Ich kaufe mir alle paar Wochen mal eine Packung und habe dann Schwierigkeiten diese auszubrauchen. Naja, zurück zum eigentliche Thema…

 

Ich hatte als Lust zu backen und habe das Internet nach Rezepten abgesucht. Es sollte nicht zu viele Zutaten beinhalten, da ich zum backen kaum was da habe. Mehl ist knapp, Milch ebenfalls und nur aus Backpulver. Eier und Zucker einen Teig her zu stellen gestaltet sich recht schwierig Smiley

Dann habe ich folgendes Rezept gefunden:

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